PiroJet GastroWarm 730

Термоконвекційна шафа
для підігріву та сушіння продуктів

Гарячі страви 24/7

PiroJet GastroWarm 730 — термоконвекційна шафа для підігріву та сушіння

PiroJet GastroWarm 730 — універсальна термоконвекційна шафа об’ємом близько 730 л для підігріву готових страв, підтримання температури та сушіння харчових продуктів. Обладнання підходить для ресторанів, їдалень, кейтерингу, магазинів кулінарії, харчових цехів і невеликих виробництв.

Шафа поєднує:
нержавіючий корпус,
теплоізоляцію 50 мм,
примусову циркуляцію повітря та
сухі повітряні ТЕНи.
Завдяки цьому тепло рівномірно розподіляється по камері, а продукти стабільно прогріваються або сушаться на різних рівнях.

Для чого використовується
PiroJet GastroWarm 730 можна застосовувати для:

підігріву готових страв;
підтримання температури їжі перед видачею;
делікатного підсушування продуктів;
сушіння м’яса, фруктів, овочів, грибів, зелені;
роботи з полицями, решітками, сітками або гастроємностями.

ПЕРЕВАГИ

ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛІ

Блок керування

Просте та надійне керування
Панель керування розміщена збоку на зручній висоті. Оператор може швидко задати температуру, увімкнути або вимкнути обладнання та контролювати робочий процес без складних налаштувань.

Блок вентилятора / примусова циркуляція

Примусова циркуляція повітря
Вбудована система циркуляції забезпечує активний рух теплого повітря всередині камери. Завдяки цьому температура розподіляється рівномірніше по всій висоті шафи, а продукти прогріваються або сушаться стабільно на різних рівнях.

Нагрівальні елементи

Ефективний повітряний нагрів
Сухі повітряні ТЕНи з ребрами теплообміну швидко передають тепло повітряному потоку. Конвекція переносить це тепло по всій камері, забезпечуючи стабільний режим підігріву, витримування температури або сушіння.

Схема руху повітря

Рівномірний розподіл температури
Повітря проходить через нагрівальні елементи та подається в камеру через систему розподільних отворів. Така схема зменшує різницю температур між верхніми й нижніми рівнями та робить процес підігріву або сушіння більш контрольованим.

Кількість рядів — 20
для 40 шт. GN2

Внутрішні напрямні
Внутрішня камера дозволяє встановлювати полиці, решітки, сітки або гастроємності залежно від задачі. Шафа може використовуватися для підігріву, підтримання температури, підсушування та сушіння різних харчових продуктів.

Утеплення стінки

Теплоізоляція 50 мм
Корпус має теплоізольовану конструкцію з базальтовою ватою. Утеплення зменшує тепловтрати, допомагає стабільніше утримувати температуру всередині камери та знижує зайве нагрівання зовнішніх поверхонь.

Мобільність і фіксація на місці

Колесо з фіксатором
Шафа встановлюється на поворотні колеса з фіксаторами. Її зручно переміщати під час монтажу, прибирання або перестановки обладнання, а після встановлення — надійно зафіксувати в робочому положенні.

Міцні промислові петлі

Петля дверей
Двері встановлені на посилених металевих петлях, розрахованих на щоденне відкривання та закривання в умовах професійної експлуатації. Жорстке кріплення допомагає зберігати правильне прилягання дверей до ущільнювача.

Зручна ручка для щоденної роботи

Ручка дверей
Вертикальна ручка забезпечує комфортне відкривання дверей навіть при інтенсивному використанні. Конструкція зручна для персоналу кухні, цеху або виробництва, де обладнання відкривають багато разів протягом зміни.

Щільне притискання дверей

Замок / притиск дверей
Механічні притискні замки допомагають щільно закривати двері та зменшувати втрати тепла. Це важливо для стабільної температури всередині камери, економії електроенергії та рівномірної роботи шафи.

Професійне електропідключення

Силова вилка
Для підключення використовується силовий роз’єм, розрахований на стабільну роботу нагрівальних елементів і вентиляції. Таке рішення підходить для професійного обладнання, яке працює тривалими циклами.

Відкрита шафа з гастроємностями

Великий корисний об’єм 730 л
PiroJet GastroWarm 730 має простору внутрішню камеру для розміщення великої кількості продукту. Шафа підходить для ресторанів, їдалень, кейтерингу, магазинів готової їжі та невеликих харчових виробництв.

Друкований посібник користувача

ПАСПОРТ ВИРОБУ
Запуск
Експлуатація
Керування
Види несправностей та їх усунення

Посібник із сушіння та прогрівання продуктів

Основні переваги

Рівномірна температура

Примусова конвекція переміщує тепле повітря по всій камері, зменшуючи різницю температур між верхніми та нижніми рівнями.
Енергоефективне утеплення

Теплоізоляція з базальтової вати товщиною 50 мм зменшує тепловтрати та допомагає стабільно тримати задану температуру.
Універсальне застосування

Одна шафа може працювати як теплова шафа для готової їжі, шафа для підтримання температури або сушильна шафа для продуктів.
Великий корисний об’єм

Внутрішній простір дозволяє розміщувати полиці, сітки, решітки або гастроємності залежно від задачі виробництва.
Нержавіючий корпус

Внутрішні та зовнішні поверхні виготовляються з нержавіючої сталі AISI 430, що спрощує догляд і підходить для харчового обладнання.
Просте керування

Бічний блок керування розташований на зручній висоті. Оператор швидко задає температуру та контролює роботу шафи без складних налаштувань.

Створений для зручності

Хочете зв’язатися з нами?
Залиште свій номер телефону

Ми зателефонуємо вам, щойно це стане можливим

термоконвекційна шафа
теплова шафа
шафа для підігріву їжі
шафа для підтримання температури
сушильна шафа для продуктів
харчовий дегідратор
PiroJet GastroWarm 730

професійна теплова шафа
шафа для ресторану
шафа для кейтерингу
сушильна шафа для м’яса
сушильна шафа для фруктів
шафа з нержавіючої сталі
обладнання для HoReCa
харчове обладнання для виробництва